卫生部日前正式发布《食品添加剂使用卫生标准》，将于2008年6月1日起实施。据了解，2007年我国食品添加剂总产量达524万吨，实现销售收入529亿元，创汇27亿美元，食品添加剂已经成为食品工业的重要组成部分。