国家食品质量监督检验中心是国内从事食品产品质量监督检验、仲裁的最高权威机构，产品检验范围覆盖了我国食品工业的大多数门类，所出具的检验报告也得到包括美国、欧盟等36个国家和地区的44个实验室认可机构的互认。图为日前在北京举办的一次咨询活动中，该中心工作人员向顾客讲解假白酒的识别方法。