家电与餐饮业经营规范12月1日实施 --

作者：育铭 来源：中国质量报 阅读：161

商务部日前颁布了《家电专业店经营规范》、《餐饮企业经营规范》国内贸易行业标准，这两项标准都将于12月1日起正式实施。     此次颁布的《家电专业店经营规范》，对家电专业店在经营场地、营业设施、商品采购、商品销售、质量保证、售后服务以及员工管理等方面提出了规范要求，适用于连锁或独立经营的家电专业店。标准的实施，将有利于规范家电专业店经营管理行为，提高经营管理水平，鼓励和引导行业正当竞争，维护消费者合法权益。     作为餐饮行业标准体系中的基础性标准，《餐饮企业经营规范》则从餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理方面提出了规范要求，适用于各种经济类型的餐饮企业。标准在提倡餐饮业规模化经营的同时，兼顾了中小型餐饮企业的经营特点，具有较强的行业指导性和可操作性。此外，本标准还根据建设节约型社会的要求，从环保和节能的角度提出了餐馆减少使用一次性木筷等方面要求。《中国质量报社》