6月15日上午，烟台市食品生产监管暨食品生产许可证审查细则培训会议在市质监局召开。参加会议的有各县市区局分管局长、食品监管科室负责人、食品生产许可证审查员，市局稽查局分管领导，发证检验机构负责人，共计60余人。市局刘世果副局长出席会议并作重要讲话。

会上，传达了全国和全省食品生产监管现场工作会议精神，宣贯了国家质检总局《食品生产加工企业食品添加物质备案管理办法（试行）》，通报了今年上半年全市食品定检、国抽、省抽及食品质量安全市场准入等有关情况，部署了下步工作。刘世果副局长在谈到今后工作时强调，一是要加大区域性食品生产的整治力度，深入开展食品加工小作坊整治；二是要不断提高发证质量，全面实施食品质量安全市场准入制度；三是加强区域监管工作，不断探索食品生产监管的新路子，依靠科技手段提高食品生产监管水平；四是启动食品生产加工企业食品添加物质使用备案工作，加大对使用非食品原料和滥用添加剂的违法行为的打击力度。

这次会议时间虽短，但内容丰富，与会者普遍反映收获较大，这为下步加强食品监管工作，保证全市食品质量安全奠定了坚实的基础。