省质监部门紧急出台措施加强端午节食品安全监管
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作者:省质监局食品处 来源:安徽省质量技术监督局网 阅读:188
     
      6月17日,省质监局下发紧急通知,要求全省质监部门针对合肥皖毛毛速冻食品有限公司将大量过期粽子通过更新包装标识后重新对外销售的违法行为,在全省范围内集中开展端午节期间食品生产加工企业食品安全专项检查行动,以切实加强食品生产加工环节食品安全监管,关注民生,维护广大消费者的健康安全。
     省质监局要求全省质监部门在端午节前,立即对绿豆糕、粽子等时令食品生产企业组织开展一次专项检查活动。重点检查企业原料库、成品库和生产车间;查阅进货、生产、销售和退货记录;全面检查食品标签、生产日期、保质期限。及时纠正不规范标注,严格查禁标识欺诈;对使用回收食品、非食品原料生产加工食品以及滥用食品添加剂的,一经发现,依法严厉查处,同时封存未销产品,强制召回已售出产品;严厉打击各种生产加工假冒伪劣食品的违法活动,坚决取缔食品生产加工“黑窝点”。
      端午节后,全省质监部门将对绿豆糕、粽子等时令食品生产企业开展一次专项回访活动,重点了解企业库存以及销售退回产品的处理情况,督促企业建立回收食品登记销毁制度,详细登记回收食品的产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容,严防将退回产品继续作为原料用于食品生产加工。
       据悉,全省质监部门在今后开展巡查和专项检查工作中,要对食品生产企业将退回产品处理情况进行重点检查。