近期，镇原县质监局集中执法力量，对全县的豆腐作坊进行了一次专项综合治理。
据了解，该局在整治中坚持逐步规范和便民的原则，对存在集食宿加工于一处（一室）、环境卫生极差、垃圾废水污染严重，加工设施简陋、存在安全隐患，从业人员不进行健康检查、不穿戴工作衣帽、卫生质量意识差，加工原料及添加剂均无进货手续和有效质量证明资料等问题的加工户，及时提出了整治要求和整改时限，同时还向加工户宣传了国家食品质量安全方面的政策、法规及质监部门的监管措施。
通过这次检查，该局也进一步摸清了全县豆腐作坊的质量管理现状，为进一步规范和建立豆腐加工点长效监管机制奠定了基础。