金昌市局探索加强食品生产加工企业监管的新方法 --

作者：ZLRW 来源：金昌市局 阅读：168

金昌市质监局从实际出发，不断探索执法监管的新方法。从今年年初开始，金昌市质监局在吸收发证企业审查监管重点和方法的基础上，设计了《金昌市食品生产加工企业（小作坊）记录》，印制了统一的表格，内容涉及原辅料、食品添加剂使用、产品生产、销售等13个方面，由食品生产加工企业（小作坊）自行填写记录，执法人员定期不定期进行监督和比对检查。该做法得到食品生产加工企业（小作坊）认可，便于执法监管，同时还规范了企业的质量管理工作。目前，金昌市质监局根据河西堡分局试点经验，进一步修改完善了记录表格，已完成统一印制工作，并将在全市推广。