茂名质监部门用农业标准化打造农产品质量安全屏障
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作者:省局办公室 来源:广东省质量技术监督信息网 阅读:175
     

  初夏茂名,正值荔枝收获季节。只见满山的红荔枝景致迷人,蔚为大观。
  近日,在茂名所辖的信宜、高州、化州三市采访,一路上看到不少"农业标准化和无公害农产品示范基地"和"大力发展绿色农业"的大标牌,在青山绿水间格外醒目,深深感受到当地的"绿色意识"。
  "农业标准化确保了茂名农产品的质量安全,农业标准化示范区产出的农产品不仅使茂名的农产品出口100%合格,而且国内市场也供不应求"。茂名市副市长陈亚春说起农业标准化成为农产品质量安全屏障显的格外兴奋。他形象地说,就是通过农业标准化打造了茂名的"绿色"农业,使农产品提质增效,实现了农产品向"绿色"走、向国外走。
  目前,茂名市有47个国家、省、市三级农业标准化示范区,涵盖了粮食和经济作物、畜牧和水产养殖、水果等多个产业,形成了以国家标准为主体,行业、地方和企业标准相配套的农业标准体系。全市农业总产值已占工业总产值的近1/4,是广东典型的农业大市。尤其是近年来,茂名荔枝、龙眼、罗非鱼突破"绿色壁垒",出口欧美和日本市场。
  然而,在"九五"以前,茂名对农业标准化还是个新鲜事。那时,农村经济还处于撒下一把种子,长出菜来就能买;端出一盆饲料,养出鸡来就挣钱的粗放时代。
  随着人民生活水平的不断提高,农业和农村经济发展进入了新阶段。粮、油、蛋、肉等主要农副产品生产能力迅速提高,农副产品市场出现了区域性、阶段性、结构化的过剩。一方面大量的低质农产品卖不出,农民为此而犯愁;另一方面国外的优质农产品又大量涌入,使农产品价格持续走低,增产与增收的矛盾日益突出。
  农产品市场出现的变化,严重影响和制约着茂名的农业发展,引起了茂名市委市政府的高度重视。全市上下形成共识:要提高农产品质量,就必须大力推进实施农业标准化工作,从而实现农产品向优质、安全走的目标。近年来,茂名市质监局近年来坚持"我省质监部门任何时候都要服务于地方经济的发展,服务于企业的需要,服务于人民的健康安全的"三服务"工作方针,会同多家政府部门在推进农业标准化工作方面做了大量扎实有效的工作。
  一是推行农业标准化与龙头企业建设相结合。用"公司+标准+农户"的方式,把千家万户农民与龙头企业捆绑在一起,从生产源头开始,对生产基地的空气、水质、土壤中各种有害物残留进行治理,用标准规范生产,提高农产品的质量。信宜市"山地鸡养殖示范区",自2004年实施标准化养殖后,以示范区为重点,用现代育雏和传统放牧相结合,在山林地天然放养山地鸡。示范区以"信宜市盈富禽畜发展有限公司为龙头,采取"公司+标准+农户"的形式,按标准要求,从鸡苗、饲料、防疫、管理、销售实行五统一。为了质量安全溯源,对每只鸡都加戴了标志环,从而赢得市场,比当地普通鸡每公斤高出3元多。目前,该龙头企业带动农户2200多户,养殖量达1亿只,产值达16亿元。
  二是推行农业标准化与示范区建设相结合。围绕实现农业增产和农民增收,推动农产品由数量型向质量型转变,成为建设高效农业标准化示范区的指导思想。在推广农业标准化示范区过程中,将农产品"绿色"和"质量安全"标准技术贯穿于农业生产的全过程。全市47个国家、省、市三级农业标准化示范区的粮食和经济作物、畜牧和水产养殖、水果等多个产业,围绕农产品安全,将"无公害"和"绿色"指标贯穿于40多个农业、林业、养殖业等农业生产技术和产品标准的产前、产中和产后全过程。高州市国家级荔枝标准化示范区,按照标准化对"无公害"绿色产品要求,生产过程中施肥、浇水、打药,以至于加工、包装、运输等全部过程监控。去年,高州市荔枝种植面积达4.6万公顷,产量13万吨,产值6.4亿元,分别比建立标准化示范区前的1995年增长了46.0%、203%、48.8%。
  三是推行农业标准化与开拓国内外市场相结合。针对国际"绿色壁垒",及时调整和完善农业标准,不仅提高了农产品质量,促进了农产品质量提高,而且还提升了产品档次,突破了"绿色壁垒"对农产品出口的限制。化州市罗非鱼标准化示范区,为打进国际市场,通过实施标准化种植和管理,将示范区建在水质、空气无污染地区,带动农户围绕示范区形成了一大批连片集中,实行标准化"绿色"生态养殖。去年示范区面积0.63万公顷,产量8.12万吨,产值5.68亿元,比示范区前的2003年分别增长了40.0%、49.8%、49.9%。出口海外市场占了全国的1/6,至今仍供不应求。
  农业标准化不仅推动了茂名农业发展,而且围绕"绿色",使传统的耕作方式也在发生变化。山林养鸡,经雨水冲刷,鸡粪是果树和水稻最好的"绿色"肥料,形成"山顶农业";果林的草,不再铲除,所产生的微生物起到调节土壤的作用和防止水土流失,形成了"循环农业"。
  如今,茂名通过农业标准化富裕起来的农民,真正树立起了"绿色"农业的观念。(省局办公室 供稿)

 

去年高州市荔枝产量13万吨,比1995年(建立标准化示范区前)增长了2倍
山地鸡农业标准化养殖成效明显